El alto
Tajo fue declarado parque nacional en 2002, es una de las zonas de más
importancia paisajística y en biodiversidad a nivel no sólo regional sino
también nacional.
El agua
y la roca caliza y arenisca de la zona conforman hoces y cañones fluviales que bien valen una escapada
para conocerlos.
Y después de una buena excursión nada mejor para reponernos y conocer la maravillosa gastronomía castellano-manchega que disfrutar de uno de sus platos más conocidos y afamados.
El pisto manchego
